『Edelstein（エーデルシュタイン）』は、昔の少女漫画によく見られた、幻想的で美しい男子校をコンセプトにしています。

「都会の喧騒から離れた緑豊かな丘の上に、ひっそりと佇む瀟洒な洋館」

「名門大学を目指す優秀な生徒や、良家の子息が通う、由緒正しきミッション系中高一貫の寄宿学校」

それが学校のイメージです。

そして校内の訪問者用のサロン（応接室）というのがこのカフェの位置づけで、生徒が社交性を養う場として訪問者をお出迎えし、おもてなしをいたします。

お客様は学校の関係者としてご来店いただきますが、来店回数を重ねると、「姉妹校の女学生」または「エーデルシュタイン校の男子通学生」または「篤志家」の３つの中からお好きな役割を選ぶことができます。

普通にお食事やお飲み物を楽しむ事はもちろん、非現実的な体験ができる不思議な空間です。

今まで味わえなかった物語の世界へ、ぜひ足を踏み入れてください。

皆様のご来訪を、心よりお待ち申しあげております ――